PASO - Préparateur des sauces H/F

PASO, spécialisée dans l'apéritif traiteur recherche son futur Préparateur des sauces F/H sur le site des Sables d'Olonne, en Vendée.

Rattaché au leader vos missions seront les suivantes :

• Prend connaissance et assure le respect des ordres de fabrication des produits ;

• Réalise les recettes dans le respect des fiches recettes (quantité, protocole) ;

• Réalise la déclaration des consommations des différents ingrédients dans le logiciel ERP et/ou sur papier ;

• Contrôle la texture et la température de la préparation au bon passage sur ligne ;

• Démonte et remonte les matériels de fabrication ;

• Contrôle l'état de conservation d'un produit périssable ;

• Complète les documents de suivi production ainsi que les documents garantissant la traçabilité des ingrédients (système informatisé ou papier) ;

   

Horaires en 2*8

1 poste à pourvoir en CDI sur le site des Sables d'Olonne

Ce que l’on attend de vous :

• Faire preuve de dynamisme et d’organisation. 

• Savoir prendre des initiatives. 

• Esprit d’équipe et entraide entre collègue. 

• Sensibilité aux règles de sécurité (port des EPI) et sécurité alimentaire. 

Expérience souhaitée sur un poste similaire. 

Nos atouts :

• Un 13ème mois soumis à votre ancienneté ;

• Accès aux avantages du CSE (billetterie, …) ;

• Produits du groupe Fleury Michon à petit prix;

• Le bord de mer disponible à quelques kilomètres !

Processus de recrutement :

Chaque candidature mérite une attention particulière, nous nous engageons à toujours vous apportez une réponse.

Quelles sont les étapes ?

• Première prise de contact téléphonique ou visio avec la personne en charge du recrutement

• Un entretien avec le manager