Ingénieur Qualité Microbiologie H/F

Dans un souci d’accessibilité et de clarté, l’écriture inclusive n’est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin.

Rattaché à la Responsable laboratoire, vous intégrez une équipe de 8 personnes afin de réaliser un diagnostic de l’organisation qualité du laboratoire et de participer aux plan d’action qui en découlent.

Vos missions :

Diagnostic de l’organisation qualité selon les normes ISO 7218 et ISO 17025 :

• Métrologie

•  Gestion documentaire

• Veille réglementaire sur les normes et méthodes du laboratoires

Proposition, suivi et réalisation du plan d’action associé :

• Faire évoluer ou rédiger les procédures et instructions

• Proposer des évolutions d’organisation si nécessaire

Conduite des analyses :

• Réaliser la préparation des suspensions mères au vue de la réalisation des dénombrements et/ou enrichissements ;

• Assurer la réalisation des analyses bactériologiques conformément aux instructions ; recherche des salmonelles, des listeria, et dénombrement de E. coli, Bacillus cereus, staphylocoques, flore totale, ASR, Listéria, etc…… ;

• Utiliser l’automate TEMPO ;

• Réaliser les mesures de pH et O2 ;

• Saisir des résultats sur le Logiciel de Laboratoire ;

• Réaliser les repiquages des enrichissements.

Suivi échantillothèque :

• Assurer le rangement des produits dans l’échantillothèque ainsi que la préparation des produits pour lecture ;

• Contrôler les produits selon l’instruction.

Autres activités et compétences :

• Vérifier la conformité des appareils de mesure suivant une instruction écrite (métrologie) ;

• Participer aux rangements des approvisionnements selon les procédures en place ;

• Participer à toutes autres tâches transmises par l'équipe ou le responsable laboratoire ;

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;

• Maintenir en ordre et en état de propreté son poste de travail ;

• Communiquer les anomalies rencontrées auprès de l’équipe ou du responsable.

Issu d'un BAC+4 avec une double compétence en microbiologie et qualité, vous avez une appétence certaine pour évoluer en laboratoire d’analyse.

Ce poste est à pourvoir à partir de Septembre 2025 pour une durée d’un an au Siège Social de Fleury Michon, basé à Pouzauges en Vendée.

Nos Atouts :

• Une communauté d’alternants et de stagiaires

• Un Groupe labelisé Happy Trainees pour la 6è année consécutive

• Un accès au magasin d’usine

• Des perspectives d’évolution à l’issue de votre stage grâce à nos 150 métiers (une fois qu’on met un pied chez Fleury Michon, on a envie d’y rester !)

Process de recrutement :

• Un premier échange en visio avec un chargé de recrutement

• Un entretien avec votre futur responsable RH et votre futur manager

Votre intégration :

Au programme :

• Un accueil personnalisé par votre tuteur

• Un programme d’onboarding

• Une demi-journée d’intégration avec les nouveaux stagiaires/alternants pour découvrir les métiers du Groupe

Dans le cadre de sa politique handicap, Fleury Michon s'engage en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous.