Leader Boulangerie H/F

Mission

Rejoignez l'aventure PASO au sein de Fleury Michon : Devenez notre futur leader en boulangerie (H/F) !

PASO, la filiale de Fleury Michon, leader sur le marché de l'apéritif traiteur, recherche activement un nouveau membre pour son équipe dynamique !

Description du poste et Missions :

Rattaché au chef d’équipe, le leader en boulangerie manage l’activité d'une équipe de 5 opérateurs :

• Planifie l’activité en tenant compte des compétences et formations des collaborateurs ;
• Sélectionne les machines et les outillages appropriés à la production en s'assurant de leur fonctionnement ;
• Contrôle la production et supervise la conformité des produits fabriqués ;
• Suit et vérifie l’approvisionnement des ateliers, lignes de production en matières et consommables ;
• Propose des solutions techniques et organisationnelles d’amélioration de production ;
• Suit et vérifie les éléments d’activité et de gestion administrative du personnel ;
• Connait et fait appliquer les règles sécurité (FPP, EPI…), les bonnes pratiques d’hygiène (du personnel, des locaux…) et de sécurité des aliments ;
• Remonte les besoins en formation de son équipe à son N+1 (sécurité, qualité, hygiène) ;

Profil

Profil recherché :

Vous détenez un CAP de boulanger avec une expérience réussie d’au moins 3 ans sur un poste similaire.

Afin de mener à bien ce poste, les compétences et qualités recherchés sont :

• Une bonne aptitude oratoire, être fédérateur.
• Un sens aigu de l’organisation dans le travail.
• Savoir prendre des initiatives.
• Une connaissance de la certification IFS et la maîtrise des process de panification seraient un plus.
• Des notions de base du pack office sont requises.

Nos atouts :

• Un 13ème mois soumis à votre ancienneté
• Accès aux avantages du CSE (billetterie, …) ; 
• Mutuelle garantissant une bonne couverture santé ;
• Une prime d'intéressement ;
• Produits du groupe Fleury Michon à petits prix ;
• Le bord de mer disponible à quelques kilomètres !

Processus de recrutement :

Chaque candidature mérite une attention particulière, nous nous engageons à toujours vous apporter une réponse.

Quelles sont les étapes ?

• Première prise de contact téléphonique avec la personne en charge du recrutement ;
• Entretien avec Valéry, responsable de site et Olivier, chef d’équipe Boulangerie.
   

Votre intégration :

Chez PASO, l’intégration est sur mesure !

Au programme :

• Un livret d’on-Boarding digital ;
• Des modules de formation adaptés à votre poste ;
• Le partage de votre rapport d’étonnement ;

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'excellence de notre site de production en devenant un acteur clé en production. Nous sommes impatients de vous accueillir chez PASO, où l'innovation et l'excellence sont au cœur de notre culture d'entreprise.

Dans le cadre de sa politique handicap, PASO s'engage en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous.